對于粉碎機的應用，我們很多人都會想到它在對于礦石，建材加工時，有着非常重要的作用，但是在食品加工上，它也具有着很大優勢。首先，它具有着均勻的粉碎效果，而且速度較快，大大的提高了生産效率。在粉碎機加工食品方面，我們都知道，由于食品中存在着大量水分會很大程度的影響食品保存時間。
　　而在電動機的轉動中，産生大量的摩擦導緻溫度升高，可以有很大一部分水被高溫蒸發掉。因此根據不同的食品物料加工，要處理好物料是否會受到機械運作所産生的溫度影響合理的選擇，譬如防止因高溫影響的低溫或冷凍粉碎機。而有些食品原料則需要在高速粉碎中利用一定的溫度進行合理的細磨加工，從而改變食品的一些性質，使産品的質量更加的優良。
由于粉碎機有着較強沖擊力度，在加工食品時，可以使食品物料顆粒内部更加松散，分布的更加均勻。在加工過程中，就能夠使産品散發出大量香氣，無需添加一些化學香料增加它的氣味。在食品的生産中，它同樣具有着很大的優勢。